拍黄瓜、凉拌菜、冷菜怎么做最好吃？

怎么说呢.这要看个人口味,给你说点本人的心得吧.我一般都放酱油少许(大豆的,我觉得那个味道比较浓),
蒜蓉或者蒜末少许(用刀拍的蒜拍的越烂越好,然后切碎.依个人口味不爱吃蒜也可以放些香葱或小葱)
鸡精或者味精少许,盐少许口重就多放点盐(我习惯把盐味精放到温水里,够融化掉需要放的量即可,这样可以把他们充分溶解,免得吃的时候吃到没融化掉的难受)
香油少许--那叫一个香啊(医学上说,香油可以润肠,常吃可以防止便秘)
醋少许--传说可以预防感冒(最好是陈醋醋香的味道比较浓),依个人口味,不爱吃就别放了
注:可以放点食用油--调和油最好,别放太多否则会腻(调和油不用加热,可以直接拌菜用,放油的作用是让菜的颜色更亮丽,会比较有食欲.
基本就这些,本人不喜欢吃甜的,所以从来不放糖,O(∩_∩)O~