如何用微波炉蒸鸡蛋糕？

用微波炉做蛋糕的方法

　　材料：面粉100克干酵粉5克砂糖30克黄油45克牛奶1大勺奶油香精数滴
　　1：首先把鸡蛋和砂糖混合用打蛋器用力打出泡沫觉得有厚重感了就可以了
　　2：将面粉，发酵粉黄油（事先用微波炉加热融化）牛奶和奶油香精一起放进蛋液用力搅拌均匀
　　3：把搅拌好的面糊倒入容器（事先请用黄油擦一遍才不会沾底）表面
　　抹平然后轻轻的用保鲜膜盖住放入微波炉加热期间不时的用竹签刺入
　　直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了
　　4：取出烤好的蛋糕按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了.

　　微波炉蒸鸡蛋糕
　　鸡蛋两枚，加盐少许，香油数滴，打匀。再加水约100ml，搅拌均匀。放入微波炉，先用大火蒸1分30秒，然后改用80的火蒸1分钟即可。

　　注意：1打鸡蛋前，可先摇晃几下，这样鸡蛋打出后蛋液就会倒的很干净。

　　2先加盐，鸡蛋会很容易就打匀。但是现在用加碘盐的家庭居多，也可蒸熟后再放盐。

　　3若不知该加多少水，最简单的办法就是用孩子的奶瓶盖子。一个鸡蛋，用一盖水正好。

　　4若蒸出的鸡蛋太嫩，可用80的火力再续30--50秒，依各人的口味来做，多做几次就会掌握到最适合你的时间了。

　　5最好切些各种好熟的菜沫，或肠沫与鸡蛋一起蒸。这就营养又健康了。