来源:做菜网 分类:炖 时间:2015-10-29 11:15:00
菜系及功效:补血食谱孕妇菜谱
口味:原本味 工艺:煮
阿胶蛋汤的制作材料:
主料:鸡蛋75克,阿胶10克
调料:盐1克
先将阿胶以开水化开,打入鸡蛋,拌匀后,同煮成蛋花汤即可,食时以盐调味。
小帖士-健康提示:
1.此汤应在饭前食用。
2.此粥具有补血安胎的作用。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
阿胶:阿胶畏大黄。