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蝴蝶蒸饺的做法
来源:做菜网
分类:
特色小吃
时间:2015-03-06 10:57:00
心情故事 记得有人说过,用心成就的食品含着特殊的味道,即使你极其地不专业,但你的心情会随着指尖的温度传入食品。 所以,我说只要满怀着爱扑入你的人生,收获的也一定是快乐和幸福。
蝴蝶蒸饺用料工具
主料: 面粉 (400g)
调料: 饺子馅 (适量)
厨具: 蒸锅
蝴蝶蒸饺的做法:
1.面粉用开水烫过,晾凉。和成面团饧15分钟。
2.做面剂子比水饺剂子大一点。
3.每个剂子先擀成圆饼。
4.5爱心美食——蝴蝶蒸饺做法的步骤 如图折叠。
5.翻过来,放入馅。(饺子馅可以随自己的喜好调制,荤素皆可,随意)
6.尖头部分上弯,两面捏严。
7.在如图捏好。撵出花边。
8.把下面的面皮翻上来,成蝴蝶的翅膀。做好后,蒸锅蒸10分钟即可
小窍门:
面粉要烫过,可塑性强。
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