卡仕达酱原味泡芙的做法

来源：做菜网分类：特色小吃时间：2015-11-27 14:51:00

早餐、下午茶，卡仕达酱原味泡芙最适合不过，酥脆外皮加自制口感丰富的卡仕达酱内陷，一口一个，根本停不下来哦

卡仕达酱原味泡芙用料工具

主料：黄油(45克)水(90克)细砂糖(20克)辅料盐(1克) 低筋面粉(60克) 鸡蛋(2个)卡仕达酱(适量)
厨具：电烤箱分类烘焙甜味烘焙半小时普通难度

卡仕达酱原味泡芙的做法:

1.黄油加水加糖加盐放入奶锅中，电磁炉中火加热搅拌使黄油融化并煮至沸腾

2.加入过筛的低筋面粉，拌匀后立即离火

3.待面糊稍凉后加入一个鸡蛋拌匀

4.再加入另一个鸡蛋拌匀

5. 做好点的泡芙面糊倒入装有裱花嘴的一次性裱花袋中

6.逐个挤入铺有锡纸的烤盘中（用油纸较好，否则底部会粘）

7.放入预热好的烤箱210度上下火烤10~15分钟使泡芙成型，再转180度烤10~15分钟即可出炉

8.最后等泡芙凉了以后挤入卡仕达酱，放冰箱冷藏一会就可以享用啦