来源：做菜网 分类：特色小吃 时间：2016-01-12 17:28:00
多吃肉丸可以长肉肉
主料
丸子350克
辅料
花生油2茶匙 香菜少许 酱油少许
煎牛丸的做法
1.准备好需要的牛肉丸子
2.锅中加多点花生油
3.花生油热后，把牛肉丸加入锅中，用木铲子不停的翻煎
4.丸子表面会慢慢的变色，可以加少许酱油，成色
5.整个步骤都要来回翻煎
6.牛肉丸会慢慢的变大，慢慢的变得有弹性的时候就差不多煎熟了，可以准备出锅了
7.撒上一点香菜，味道真的很不错
烹饪技巧
心得：火候不能太大，油不能太热，否则不好控制，容易糊
