来源：做菜网 分类：汤 时间：2014-10-25 15:51:00
将所有材料一起入锅，加水烧开，文火煮2小时加盐调味，撇去上面的浮油就好了。
1.尽量选用新鲜蘑菇，以味道平和的品种为最好，以免掩盖了花蟹的鲜味。 2.可按自己的口味添加少许料酒去腥，个人推荐不加为好。